Tradizioni e curiosità a San Salvo
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Tradizioni e curiosità a San Salvo

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Non tutte le tradizioni popolari di un tempo sono pervenute fino ai giorni nostri. L’esistenza  –  nell’VIII/X  secolo  -  del  monastero  di Sant’Angelo  in  Salavento  (nei  pressi di  via  San  Rocco)  rimanda  innanzitutto  ai  riti,  molto  popolari  nell’Alto  Medioevo,  di  San Michele  Arcangelo  (una  figura  che  si  era  sovrapposta  a  quella  diffusissima  di  Ercole)  e di  San  Martino,  attestati  fino  a qualche  secolo  addietro;  mentre  la  lunga  presenza  del monastero di Santo Salvo (secc. X-XVIII) ai culti per un San Salvo (il vescovo di Alby, in Francia), la cui festa veniva celebrata il 10 settembre. Anche le celebrazioni di San Vito e Sant’Antonio (nel mese di giugno) risalgono al periodo medievale; più recenti invece sono i  culti  e  le feste  di San Rocco  (protettore  della  peste, frequente  nel Cinque-Seicento), di San Nicola (dapprima da Tolentino, venerato dai pastori transumanti marchigiani, adesso di Bari), di San Carlo Borromeo, di San Sebastiano e di San Vitale.

Delle  reliquie  di  San  Vitale,  patrono  della  città,  conosciamo  persino  la  data  di  arrivo:  la notte  del  20/21  dicembre  1745. Dono del  cardinale  Carafa,  abate  commendatario  di  S. Vito del Trigno, le sacre spoglie di San Vitale, provenienti da Roma, furono accolte a San Salvo dalla popolazione festante e da un grande falò che illuminava a giorno la piazza.

Quest'ultima  tradizione,  nota  come  “Il  fuoco  di  San  Tommaso”,  tuttora  ripetuta  e partecipata, costituisce un evento sicuramente antichissimo. Secondo gli studiosi, la data del  20/21  dicembre  era  infatti  dedicata  a  divinità  quali  Angizia  o Cerere, protettrici  dei raccolti e referenti dei “riti di passaggio” (la notte del 20/21 è la più lunga dell’anno e segna simbolicamente la transizione dalle tenebre alla luce, dalla morte del chicco di grano alla nascita del nuovo germoglio), molto sentiti sia in ambito italico che romano.

Alla festa  di San Vitale  (che  si tiene  il  28  aprile)  sono  legate  altre  interessanti tradizioni, quali  le  “sagne”  al  mulino  e  “i taralli” (in  origine  impastati  senza  lievito)  in  ricordo probabilmente del pranzo un tempo offerto ai poveri in occasione delle festività patronali ma  anche  come  riaffermazione  della  sacralità  del  pane  (il  tarallo  viene  distribuito  solo dopo  essere  stato  benedetto);  e d'altronde le  spighe  del  grano  -  la  “messe futura”  della simbologia  cristiana  -  costituivano  lo  stemma  dell’Abbazia  di San Vito  (poi  divenuto, con l’aggiunta della botte, stemma del Comune di San Salvo).

Tra  gli  altri  riti  più  sentiti  dalla  popolazione  sansalvese,  ricordiamo  quelli  de  “Lu Sand’Andonie” (protettore degli animali e nemico del demonio), de “Lu Sande Sebastiane” (patrono dei muratori), della “Settimana mutati ma non certo scomparsi).

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