Scerni. La conserva di pomodori fatta in casa

Le tradizioni del nostro territorio hanno un sapore antico. Qualcosa che senti nel cuore ogni volta che ci pensi, ogni qualvolta rivedi una fotografia o ascolti un racconto, o quando rivedi il viso vissuto di una donna o la mani grandi di un contadino. Il territorio del Vastese è ricco di persone buone, oneste, appassionate, in tutti i paesi e anche a Scerni. Ecco alcune fotografie dal passato e di oggi, che raccontano le fasi della preparazione della conserva di pomodori fatta in casa per riscoprire le antiche tradizioni e assaporare il piacere di gustare i veri sapori della natura. Ci sembra sentire frasi in dialetto stretto, la musica che viene da una vecchia radiolina a pile e sembra che il tempo scorra più lento in queste foto, sembra che l’ottimismo regni sovrano. Un grazie a De Mia Evangelista per questi scatti (guarda in fondo alla pagina la galleria delle foto).